Dra. María José Escaffi F.
Especialidades: Medicina Interna, Nutricion Clínica del Adulto, Doctorado en Mindfulness

¿En qué consiste la consulta de la Dra. Escaffi como médico internista subespecialista en metabolismo?

La consulta de un médico internista subespecialista en metabolismo se orienta a una evaluación integral del estado metabólico de cada paciente, considerando antecedentes clínicos, hábitos, composición corporal, enfermedades asociadas, tratamientos previos y actuales, exámenes y objetivos de salud. Su enfoque busca comprender cómo interactúan los distintos sistemas del organismo —endocrino, digestivo, cardiovascular, muscular y nervioso— para identificar alteraciones metabólicas, factores de riesgo y oportunidades de intervención basadas en evidencia.

En su práctica clínica:

1. Realiza una evaluación clínica completa, revisando antecedentes médicos, síntomas, medicamentos, hábitos alimentarios, actividad física, sueño y estrés.
2. En la consulta, se realiza un examen físico completo, por órganos y sistemas
3.⁠ ⁠Incluye evaluación ecográfica nutricional, herramienta que permite analizar con precisión la calidad y grosor del tejido adiposo, características del tejido muscular, presencia de infiltración grasa, distribución de tejidos y parámetros funcionales que complementan la valoración metabólica. Esta técnica agrega información dinámica, útil para el diagnóstico y el seguimiento.
3. Realiza evaluación de composición corporal mediante bioimpedanciometría, analizando masa muscular, masa grasa, distribución segmentaria, agua corporal y otros parámetros que ayudan a comprender el estado metabólico, funcional y nutricional del paciente.
4. Interpreta exámenes metabólicos avanzados, como perfiles hormonales, marcadores inflamatorios, indicadores de resistencia a la insulina, estudios digestivos (incluido el test de aire espirado), análisis de composición corporal y parámetros cardiometabólicos.
5. Integra evidencia científica reciente, identificando diagnósticos o disfunciones metabólicas relevantes: resistencia a la insulina, intolerancias digestivas, disbiosis (alteración de la Microbiota), alteraciones en la regulación del peso corporal, sarcopenia (saco es músculo y penia es poco), alteraciones tiroideas subclínicas, metabolismo óseo, metabolismo energético y factores asociados al rendimiento y recuperación.
6. Diseña un plan clínico personalizado, ajustado a las necesidades y contexto de cada paciente. Este plan puede incluir intervenciones nutricionales derivando a nutricionista, estrategias de cambio de hábitos (guiados por psicología), educación metabólica (y guiado por enfermería), tratamiento farmacológico cuando corresponde y coordinación con kinesiólogía u otros especialistas médicos.
7. Realiza seguimiento continuo, evaluando cambios clínicos, evolución de exámenes, respuesta metabólica y funcional, con el objetivo de lograr avances sostenibles y prevenir la progresión de enfermedades.

En síntesis, su consulta combina medicina interna, metabolismo y herramientas diagnósticas avanzadas —incluyendo ecografía nutricional y bioimpedanciometría— para ofrecer un abordaje profundo, personalizado y orientado al bienestar integral de cada paciente con la ayuda de un equipo interdisciplinario.